Partiendo de la base de que en la cena de Nochevieja hay muchos platos, aperitivos, copas…siempre existe el principal. Tener primos carniceros ayuda mucho en la elección.
Mi señora madre se pasa la tarde entera en la cocina, no ayuda el hijo haciendo fotos por en medio, pero es su cruz 🙂
Las patas con su tomate, patatas, piñones…y a continuación ya listas para entrar al horno.
Dos horas después…
Buen provecho!!!