La Plaza de las Ranas

Aunque realmente es la Plaza Hurtado de Mendoza, popularmente es conocida por la «de las ranas» debido a la característica fuente que la preside.

Es el punto de separación entre las zonas de Triana y Vegeta en Las Palmas de Gran Canaria.

De viaje por España. Puerto de Mogán

Tenía yo ganas de bajar a este pequeño pueblecito situado al sur de la isla. Como estábamos alojados en Maspalomas, lo teníamos bastante cerca y mereció la pena visitar «La pequeña Venecia de Canarias».

Perderse por esos callejones de buganvillas, las tiendas, los canales y una buena oferta gastronómica nos hizo pasar un muy buen rato.

Y, por supuesto, en compañía de «La Chefa Viajera».

Haciendo amigos (Making friends)

No hay nada como viajar para hacer nuevos amigos, y en nuestro último viaje a Las Islas Canarias he hecho algunos.

Con Juan Negrin
Con el fundador de Ron Arehucas
Con «el Can»

Y, por último, le dije a la Chefa que Pérez Galdos me daba miedo, así que se puso ella también

UCAM Murcia vs UNICAJA Málaga. Liga Endesa

Ayer tuve la suerte de volver a un recinto deportivo. Más de año y medio después y la verdad es que salí encantado. Una pena la derrota final del UCAM, pero el espectáculo fue maravilloso.

Empezó todo con el homenaje a Carlos Cabezas, gran persona y un jugador que ha hecho época en el baloncesto español.

Aquí os dejo la galería con algunas imágenes del partido que espero os gusten.

Aventuras de la Chefa viajera. El Albaicin

Aquí os dejo unas cuantas fotos que hice en el primer viaje en año y medio.

Por raro que parezca nunca había subido al Albaicín y disfrutado de las vistas desde El Mirador de San Nicolás.

Techo de la Sala de los Mapas. Museo Vaticano

Casi dos años después y todavía sigo fascinado por esos 120 metros de sala decorada con mapas. Pero más aún cuando levantas la cabeza y descubres este fascinante techo.

Veréis que los santos de las fotos están al revés. Después me enteré que la visita original a la sala se hacía al contrario de como se hace actualmente.

Como detalle la sala se hizo entre los años 1580 y 1583. Y se volvió a abrir al público en 2016 tras una restauración.

Cena maridaje en Chef Cánovas

El otro día tuve la suerte de acudir a un maridaje realizado con platos de Chef Cánovas y cervezas seleccionadas por mi amigo Alex.

Si los queréis buscar en redes:

@ChefCanovas y en su página web https://cateringenmurcia.com.es/

@Thisisbrew

Lo primero es disculparme porque a la cuarta cerveza y plato de postre no les pude hacer foto, pero ya os adelanto que eran deliciosos.

En el tema cerveza Alex nos trajo las siguientes:

Y los platos seleccionados por Chef Cánovas fueron los siguientes.

El primero es uno de mis favoritos de siempre «Bloody Mary acompañado de un Ceviche de Dorada con Huevas de Trucha».

El siguiente plato fue un «Tiraito de Salmón Macerado en Alga Wakame». Además de la exquisitez de lo presentado, destaco el plato exclusivo y con fondo de la Catedral de Murcia.

Y el tercer plato, que no el último, (vuelvo a pedir disculpas). Es un «Taco de Cordero Montesinos con salsa BBQ Picante». Delicioso, es la palabra que se me ocurre.

Las imágenes no hacen justicia a la explosión de sabores que tuvimos, pero espero que os animen a reservar algún día para vuestros eventos o para asistir a alguna de sus catas de cerveza, vino o cocteles.

A nadie le amarga un dulce

Aquí os pongo dos de los dulces, que a mi parecer mejor representan a dos zonas de España.

El paparajote murciano.

Y por otro lado los piononos de Granada.

La flor del Mandacaru.

Conocido como Cereus jamacaru es un cactus columnar que podemos encontrar, sobre todo, en Brasil.

Una de sus curiosidades es que sus flores aparecen de noche y a la mañana siguiente van muriendo.

Aquí pude sacar un par de imágenes que espero que os gusten.

Flor de Mandacaru
Flor de Mandacaru

Granada a sus pies

Está claro que este es el preludio de una entrada más grande dedicada a «La Chefa Viajera».

Aquí está dominando Granada desde el Mirador de San Nicolás.

Granada a sus pies