Arroz y conejo a la leña #YoMeQuedoEnCasa

¿Qué puede ser más típico de Murcia que ese arroz y conejo con sarmientos? Este fue obra de mi amigo Javier de «A Pajera Abierta» con la colaboración de Chef Cánovas.

Arroz con Sarmiento

Yo me limité a capturar esta instantánea y a comermelo.

¡Salud!

De turismo gastronómico por Punta Umbría

No hay nada como viajar para ampliar horizontes culinarios.

Reconozco que el Chiringuito Camarón de Punta Umbría me gustó bastante, tanto a nivel de cocina como de trato humano.

Arroz y Bogavante

Un arroz a bogavante para una familia, espectacular, no teníamos palabras.

Corbina a la roteña

La Corbina a la Roteña, que nos sorprendió por lo suave que estaba.

Y aquí, el catador de jamón de Huelva a lo suyo…

Hace un jamoncito

Buen apetito.

Marisco con un poco de arroz.

Normalmente el plato es arroz y marisco, pero hoy lo he hecho al reves, un puñadito de arroz y muuuuuuuuucho marisco, para que la comida estuviese sabrosa.

Que aproveche.

Cinco minutos reposando en la sartén…y al plato.

Como me compré una malla de almejas, las que no he usado con el arroz me las he hecho al vapor de aperitivo…que no se diga que uno no se cuida.

Un buen plato de comida casera.

Ultimamente cocino menos, y lo que hago lo suelo congelar para comérmelo a lo largo de la semana en el trabajo. Así que aprovecho los fines de semana para tomarme algo que realmente me apetezca. Hoy arroz y pollo, algo sencillo pero que me apetecía mucho.

Estáis invitados 😉

He tenido que contenerme para dejarlo reposar 5 minutos y no comérmelo directamente de la sartén.