PASEN Y BEBAN. MURCIA GASTRONÓMICA 2018

El equipo de Gastro Beer, compuesto por la Chef Ester Cánovas y el experto en cervezas Hector Pastor ofreció un maridaje de cerveza y platos de autor el pasado sábado 10 de noviembre en Murcia Gastronómica 2018.

MURCIA GASTRONOMICA 21

Ambos estuvieron a la altura de las expectativas generadas.

Los platos de Chef Cánovas se preparaban allí mismo mientras Hector Pastor hablaba sobre las distintas cervezas y hacía participar al público.

Una hora y media que se hizo corta, ya sabéis, PASEN Y BEBAN.

Un maridaje artístico

El pasado mes de marzo asistí a un espectacular maridaje, en el Museo de Archena, a cargo de la Chef Ester Cánovas y el experto en cervezas Héctor Pastor.

5 platos, confeccionados en directo por Ester, perfectamente conjuntados con 5 cervezas y unas amenas historias y anécdotas que iba narrando Héctor.

A la par que ellos iban desarrollando su trabajo, una artista local iba pintando un cuadro que se subastó al final del maridaje.

No puedo olvidar a Lorena, que estuvo en la sala atendiendo a todo el mundo.

Espero que os gusten.